Někdy nevím, co k té večeři udělat.
V mrazáku špenát, v lednici vajíčka i sýr, volba padla na quiche.
Babička nám donesla krásné velké hlávkové saláty.
Zelená večeře byla jasná.
Těsto :
240g mouky - napůl žitná a pšeničná hladká
120g povoleného másla
4 lžíce studené vody
sůl a bílý pepř
Náplň:
3 vejce
100 ml mléka
150 ml 33 % smetany
150g goudy (nastrouhat)
listový špenát, kopřivy, medvědí česnek
sůl dle chuti
Suroviny jsem promíchala v tužší těsto a vmáčkla do kulaté formy.
Nechala jsem kvůli nápni vyšší okraj.
Dno jsem propíchala vidličkou.
Pekla jsem na 180 st. cca 15 minut.
Mezitím jsem si připravila náplň.
Vyšlehala jsem vejce, smetanu, mléko, přidala rozmražený špenát, kopřivy, česnek a sýr a lehce posolila.
Vyšlehala jsem vejce, smetanu, mléko, přidala rozmražený špenát, kopřivy, česnek a sýr a lehce posolila.
Směs jsem vylila na předpečený korpus.
Quiche jsem pak dopekla na 180 st. cca 20-25 minut do zlatova.
Quiche jsem pak dopekla na 180 st. cca 20-25 minut do zlatova.
Užijte si prima den.
Tak toto by som jedla hoci aj každý deň :-)...Prajem všetko dobré.
OdpovědětVymazatMoni, bylo to moc fajn ;)
VymazatIlonko, slané koláče dělám opravdu hodně často, pokaždé je trochu jiný a nikdy se nepřejí. Mám ráda i to, že se dají jíst teplé i studené nebo bez problémů ohřát... Někdy je problém sejít se k jídlu v jednu chvíli :o)
OdpovědětVymazatVaše večeře by mi moc chutnala.
Měj hezký den, Helena
Ano, teplý i studený, je to výhoda. k tomu nějaká zelenina a je to ;)
VymazatHezký den.
Já se přiznám, že slané koláče vůbec nedělám. Asi je čas nějaký vyzkoušet...
OdpovědětVymazatVšechno je jednou poprvé ;) U nás teda nejvíc chutnají asi mě.
VymazatHezký pátek.
Ilonko, koláč vypadá velmi dobře a určitě i famózně chutná. Díky za inspiraci.
OdpovědětVymazatPrima dny
Katka
Katko, děkuju, my špenát milujeme, je to oblíbená příchuť.
VymazatHezký víkend.