sobota 8. února 2025

Z Malenovic do Napajedel

 


Krásný den.
 
Dnes vás pozvu na procházku z Malenovic do Napajedel.

Vyrazili jsme až po obědě, byla zima, celkem foukalo a o půl čtvrté už sluníčko sláblo.






Cestou jsme procházeli obcí Oldřichovice, kde stojí tento novodobý kostel.
 
Byl postaven v r.1997 podle projektu architekta Martina Tomeška a vysvětil ho olomoucký světící biskup monsignor Josef Hrdlička.
 
Kostel je zasvěcen svaté Zdislavě.  
 
Do svatostánku je vložen kámen z hory Olivetské z Jeruzaléma a v obětním stole jsou zabudovány ostatky svaté Zdislavy.
 
Na konstrukci zvonice jsou pak umístěny původní oldřichovické zvony.
 
Malý zvon je z roku 1718 a vetší z roku 1943.
 
 








Další kostel na trati.
 
Tento je barokní a pochází z 2. poloviny 18. stol.
 
V presbytáři je nástropní malba zachycující výjev z legendy o sv. Jiljí.

Za kostelem pak mají být zbytky zříceniny hradu Podhradí.
 
Tam jsme nešli, byla mi dost zima a podle rezencí tam není nic moc k vidění.





 
 
Šli jsme dál do obce Pohořelice.
 
A ještě tu nebyl zámek, tak tady jeden máme.
 
Původně barokní zámek z let 1689-99 přestavěn z původní tvrze asi z 16. stol.
 
Tvrz sloužila jako sýpka a majitelé panství se dost střídali.
 
V r.1739 za biskupa Jakuba Arnošta, který byl synem Františka Karla z Lichtenstein-Castelcornu, byl upraven a vybudován park a kostel, který se zámkem tvoří celistvý komplex.
 
Od r. 1804 majiteli Šternberkové, kteří zde sídlili do konfiskace r. 1945.
 
Dnes je zde domov důchodců.






V parku nás zaujala i tato kaple Panny Marie.
 
Jde o zrekonstruovanou novogotickou stavbu, kde je nyní malé muzeum.



 

A tady už Kalvárie v Napajedlích.
 
Stojí na kopci nad městem v nově zrekonstruovaném lesoparku.
 



Pokud vám tu chybí nějaký kostel, tady je barokní zasvěcený svatému Bartoloměji.
 
Po stranách hlavního vchodu jsou k vidění renesanční náhrobky Bedřicha a Bartoloměje ze Žerotína z roku 1568.




Měli jsme čas do autobusu, byla zima a my přivítali záchranu v podobě malé kavárny u náměstí.
 
Nabízejí i kávu bez kofeinu a sypané čaje.
 
Moc příjemné prostředí i obsluha.




A to už je všechno.
 
Mějte prima sobotu.
 
 
Ilona
 




neděle 2. února 2025

Hromnice

 

Krásné ráno!

Na Hromnice končí čtyřicetidenní období Vánoc.

Schválně, kdo z vás má doma ještě stromeček? 😉

Právě v tento den slaví křesťané Uvedení Páně do chrámu, kam přivedla Marie s Josefem malého Ježíška.

Na připomenutí tohoto dne zapalují věřící svíčky, takzvané „hromničky“. 

Zvyk se svíčkou má však starší kořeny.

Hromnice podobně oslavovali Keltové i pohani. 

Svíčky měly odvracet všechny zlé duchy a přivádět do světnice více světla. 

Stejným způsobem lidé později ochraňovali svá stavení za bouřek proti hromům a bleskům.




Od posledních lednových dnů až do 6. února se v našich končinách zpravidla uplatňuje tzv. hromniční oteplení. 

To v dlouhodobém průměru přichází s pravděpodobností 65 až 75%.

V pranostikách je toto období charakterizováno jako první výraznější předzvěst jara.

V naprosté většině případů představuje hromniční obleva pouze teplejší zimní mezihru, neboť se zima obvykle ještě zdaleka nevzdává své vlády. 

No, ale už bych asi jaro brala 😁


My držíme francouzskou tradici Dne palačinek.

A pak hurá na ten stromeček 😉

Krásnou neděli.

Ilona


pátek 31. ledna 2025

Z knihovny

 

Krásné páteční ráno.

Po několika jarních dnech je u nás opět mrazivo, čtení na víkend se hodí.

Vysloveně radost nám z knihy o vyšívání metodou SASHIKO.

Mám modré šaty, na kterých chci touto technikou zamaskovat pár dírek, tak uvidím, jestli to dopadne 😉

Smažená zelená rajčata znám jako film, ještě za mlada 😁
Takže jsem samozřejmě zvědavá, jaká je knižní předloha.
Snad nebudu zklamaná.

Zbytek už je takový oddychový pel-mel.

Něco poučného, kousek z oblíbeného Řecka a kousek ze Skandinávie.

Užijte si poslední lednový den a dětem prima prázdniny.

Ilona






úterý 28. ledna 2025

Obrácený chlebíček s jablky

 


Máme doma dost jablek ze zahrady, která už se začínají scvrkávat.

Přemýšlela jsem, co kromě závinu s nimi a zkusila jsem banánový chlebíček, jen nahradila banány jablky a lehce upravila těsto podle surovin doma.

Těsto:

250 g mouky (dala jsem napůl polohrubou a celozrnou špaldovou)
65 g rozpuštěného másla
2 střední jablka nastrouhaná 
2 lžíce třtinového cukru
2 vejce
150 g jogurtu 
15g (půl ČL) soli
2,5 g (půl ČL) sody
1,25 g (čtvrtina ČL) prášku do pečiva
ČL skořice

Karamelizovaná jablka :

4 střední jablka 
3 lžíce cukru 
30 g másla

Postup je jednoduchý :

Napřed zkaramelizujeme jablka.
Oloupeme, zbavíme je jádřinců a nakrájíme na kostičky.
Vložíme je do rendlíku, přidáme cukr a máslo.
Přivedeme je k varu, poté snížíme teplotu (ať se to nepřipálí) a za občasného míchání dusíme doměkka, trvá to asi 10 minut.

Předehřejeme si troubu na 170°C.

V jedné míse smícháme moukovou směs : mouka, sůl, prášek do pečiva, soda a skořice.
V druhé, větší míse, smícháme ostatní suroviny : 2  nastrouhaná jablka, cukr, rozpuštěné máslo, bílý jogurt, vejce a skořici.

Přidáme moukovou směs a zamícháme.

Vymažeme si formu na chlebíček nebo dáme pečící papír.

Zkaramelizovaná jablka dáme na dno formy a na ně pak těsto.

Pečeme v troubě asi 50 minut.

Pak necháme ve formě asi 10 minut chládnout a vyklopíme.





Dobrou chuť.

Ilona




sobota 25. ledna 2025

Rohlíkové věnečky bez kynutí

 

 
 Dívám se na staré fotky a ještě tu na mě vyběhlo adventní pečení.

Věnečky z rohlíkového těsta, bez kynutí, takže celkem rychlovka.
 
 
  Budete potřebovat :
 
500 gramů hladké mouky
300 ml vlažného mléka
1 žloutek
1 kostka droždí (42 g)
2 lžíce rozpuštěného másla nebo sádla
1 lžice cukru krupice
1 lžička soli
1 vejce na potření

na ozdobu: sůl, mák


Do mísy rozdrobte droždí, přidejte 100 ml vlažného mléka, cukr a 1 lžíci mouky.

 Promíchejte a nechte na teplém místě vzejít kvásek (asi 10 minut). 

Pak k němu přidejte zbylé vlažné mléko a mouku, máslo, sůl a žloutek a vypracujte hladké, nelepivé těsto. 

Nenechte ho kynout a ihned začněte tvořit věnečky (ale můžete i třeba klasický rohlík).

Potřete je vejcem, posypte solí nebo mákem a pečte v troubě předehřáté na 180 °C asi 10–15 minut dozlatova.
 
 


 
Dobrou chuť.
 
Ilona