neděle 5. února 2023

Bagetky


Další oblíbené pečivo.

Ráda využívám i jinou mouku než jen klasickou pšeničnou, takže je to někdy lehce experimentální.

 Co budete potřebovat (8 ks bagetek):

300 ml mléka
20 g másla
300 g polohrubé mouky
100 g pšeničné celozrnné mouky 
50 g žitné mouky
1 sáček sušeného droždí nebo 21 g čerstvého
1 lžička cukru
1 lžička soli

Všechny ingredience dám do pekárny a nechám vykynout těsto.

Pokud nemáte, použijte robot nebo vlastní osvědčený postup.

Vykynuté těsto rozdělíme na 8 dílů, ze kterých vypracujeme malé bagetky.

Ty vložíme na plech vyložený pečícím papírem a necháme opět hodinu kynout na teplém místě.

 Vykynuté bagety potřeme osolenou vodou a dáme péci do trouby vyhřáté na 180 °C na 20 minut.




Přeju krásnou neděli....
 
.... u nás opět do rána bílo.

Ilona




pátek 3. února 2023

Únor bílý, pole sílí

 












Nasněží, pak zaprší a je to fuč.

Užívejme přítomného okamžiku 😉

Krásný únorový víkend.

Ilona












pondělí 30. ledna 2023

Těrlická přehrada

 



Dnes vás pozvu k Těrlické přehradě, kterou najdete nedaleko Havířova.

Původní Těrlicko se rozkládalo kolem řeky Stonávky.

V roce 1953 bylo rozhodnuto o vybudování přehradní nádrže, která měla zásobovat okolní doly a hutě užitkovou vodou.

Se stavbou bylo započato 1.7.1955, práce skončily v roce 1961.

Velká část obce musela být zatopena.






V době výstavby patřila její 617 m dlouhá a 25 m vysoká sypaná hráz mezi největší svého druhu v Evropě.

Přehrada je dlouhá 6,5 km a má plochu 227 ha.

Hloubka nádrže dosahuje až 24 metrů, kapacita je přes 27 milionů m3 vody.

Hladina dosahuje průměrné nadmořské výšky 270 m.








Teď je to spíš na procházku nebo pro rybáře.

Ale v létě slouží samozřejmě i ke koupání, na projížďky na lodičkách.... 😉

Na to si ještě počkáme.

Krásný začátek nového týdne.

Ilona

sobota 21. ledna 2023

Lednový sníh

 

Tak konečně i u nás do rána bílá nadílka.

První sníh letošního roku 😉

Dlouho asi nevydrží, uvidíme....







Ranní procházka podél řeky.

Vede tu vedle sebe cyklostezka Bečva a stezka pro pěší.



Mějte prima sobotu.

Ilona