Taky se tak těšíte na jaro, až bude čerstvá zelenina?
Ideálně ze zahrádky.
Mám ráda jednoduchá zeleninová jídla.
Koupila jsem cuketu a ředkvičky dostala od babičky.
Inspirovaná Albertem jsem si dnes k večeři udělala cuketové lívanečky a k tomu ředkvičkový salát.
Ingredience jsem upravila podle toho, co bylo doma.
Myslím, že na tomto se fakt nedá nic zkazit :o)
Hotové lívance jsem potřela lučinou s bylinkami a spolu s ředkvičkami to chutnalo fakt super.
Původně to byla večeře jen pro mě, dítko chtělo těstoviny, ale nakonec jsme v tom jeli napůl.
Jsem ráda, že mu chutná ;)
Cuketové lívanečky
1 střední cuketa - nastrouhaná
1 vejce
60 ml mléka
80 g zakysané smetany
150 g polohrubé mouky
1 lžička prášku do pečiva
pepř a sůl
Ředkvičkový salát
ředkvičky dle libosti nakrájet na kostičky, lehce posolit a zakápnout citronem a olivovým olejem
*** Krásný poslední májový večer! | *** | ||