středa 26. ledna 2022

Masopustní jednohubky

 

Něco rychlého na zub pro návštěvu.

Máme oblíbené minikoblížky z tvarohového těsta bez kynutí, jen nejsou tak estetické.

U tohoto receptu mě hned zaujala fotka krásných úhledných kuliček, takže jsem musela vyzkoušet,

Recept podle Apetitu.
 

 Těsto :

250 g měkkého tvarohu
1 vejce
250 g hladké mouky
lžíce cukru
cca půl balíčku prášku do pečiva
panáček rumu
špetka soli

olej nebo sádlo na smažení
moučkový cukr na obalení

Postup je jednoduchý, umícháme těsto a tvarujeme kuličky.
Můžete rukama nebo vykrajovat lžičkou.
Smažíme jako koblihy ze dvou stran do zlatova.
Necháme odsát tuk a ještě teplé obalíme v cukru.
 
Dobré jsou jen tak, ale víc mi chutnají s marmeládou.
Mám teď oblíbenou fíkovou 😉
 



 Mějte prima den.
 
Ilona 




neděle 23. ledna 2022

Čtení do vlaku

 

Na cesty vlakem nesmí chybět klubíčko, háček nebo knížka.
 
Většinou tedy beru s sebou všechno 😉
 
Mým oblíbeným knižním hrdinou je teď vrchní inspektor Armand Gamache z oddělení vražd Sûreté du Québec.
 
 Do češtiny bylo tuším přeloženo třináct knih.
 
Čtu je napřeskáčku, jak se mi povede je v knihovně ukořistit.
 
Je to trošku škoda, protože v knize se vyvíjí i samotné postavy, jejich vztahy a já jsem někdy opravdu překvapená, kam to dospělo.
 
Co mě kromě kriminální zápletky baví, je i prolínání psychologie, poezie a historie Kanady.
 
Nutí mě to pak dohledávat informace na internetu.
 
Přiznávám, že o Kanadě toho vím vlastně velmi málo.
 
 

 Pokud neznáte a máte rádi spíše klasické detektivky, určitě doporučuji.

Krásný večer.

Ilona


 
 

 

 

pátek 21. ledna 2022

Konečně opět sníh

I u nás se včera po obědě prohnala jakási metelice, lehce chumelilo, ale večer už bylo krásně bílo.

Přes den i sluníčko, tak mi to nedalo a v obědové pauze jsem si trošku odběhla.

U řeky foukal vítr, který rád štípe do tváří.

Měla jsem úplně pocit, že jsem na horách 😉 
 
Taková malá dovolená 😂
 
 

Směj se, když můžeš.
Omluv se, když bys měl.
A nech být to,
co nemůžeš změnit.

Včera jsem byl chytrý
a chtěl jsem měnit svět.
Dnes jsem moudrý,
proto měním sám sebe.
 

Přeju prima zímní víkend.

Ilona


úterý 18. ledna 2022

Koblihy z trouby

 


Po Třech králích začíná období masopustu, veselic a koblížků. 
 
Hledala jsem recept na koblihy z trouby, chtěla jsem něco méně mastného.
 
Nakonec jsem zkusila tento :
 
Těsto dám kynout do pekárny :
 
250 ml mléka
1 žloutek
50g rozpuštěného másla
500g hladké mouky
40g cukru
špetka soli
1 kostka droždí
 
Těsto vyklopím z nádoby a rozválím na 4 mm tlustou placku.
Skleničkou (nebo větším vykrajovátkem) vykrajuji kolečka.
Na polovinu dám marmeládu a druhou polovinou koleček zaklopím a vidličkou upevním.
Kobližky nechám ještě 50 minut kynout.
 Poté je potřu mlékem a peču při 190°C cca 15-20 minut.
Hned po vyndání je potřu rozpuštěným máslem a posypu moučkovým cukrem.
 
 
Samozřejmě nechutnají jako smažené, je to trochu jiné.
 
Nicméně mizely rychlostí blesku ;)



Děkuju za návštěvu a přeju prima večer.
 
 Ilona
 
 

 

 

neděle 16. ledna 2022

Strakatá čepice

 


 Můj letošní první počin.

Čepice do mrazu.

Jen pružný lem a stále hladce na kruhových jehlicích.

Většinou vycházím z tohoto návodu.

Mráz si teď užíváme (aktuálně -7°C), jen škoda, že k tomu není i sníh.




Mějte prima neděli.

Ilona

 

 

úterý 11. ledna 2022

Makovec s citronovou polevou


 

Dělala jsem úklid v zásobách a našla ještě nevyužitý pytlík máku.
 
Volba pro pečení byla jasná.
 
Makovec s citronovou polevou.
 
Vyzkoušela jsem recept z knížky od Petry Burianové Cesta z těsta.
 

Je opravdu krásně vláčný a mizel rychlostí blesku.

Jen asi příště uberu cukru, i možná díky polevě byl na mě dost sladký.
 
Pokud knížku nemáte, našla jsem recept i tady : KUK.



 
 
Přeju krásný zimní večer.
 
Ilona
 
 



 

neděle 9. ledna 2022

Lednová procházka

.... Vsetínskými vrchy.
 
Lehce pocukrováno, chvíli sluníčko, chvíli vítr, prostě leden.
 
Cestou jsme prakticky nikoho nepotkali, jen blízko Vsetína.
 






 





Děkuju za návštěvu a přeju prima večer.

Ilona


 

středa 5. ledna 2022

Bábovka tříkrálová

  

Zdravím vás všechny v novém roce ❤️

 Poslední roky peču na Tři krále tříkrálový koláč, ale letos je bábovka.
 
Mám novou formu a nemohla jsem se dočkat, až ji vyzkouším.
 
Chápete mě, že 😊
 
A péct koláč i bábovku, to by jsme jedli dlouho.....
 
Je to obyčejná kefírová, politá trošku čokoládou, recept je tento.
  
Dříve na Tři krále hospodyně pekly mazanec a daly dovnitř minci.

Kdo ji našel, byl ten den králem.

Měl pak právo kropit stavení a psát křídou křížky.
 

 



 
Děkuju za návštěvu a mějte prima den.

Ilona