sobota 6. ledna 2018

Tříkrálový s diamanty


Původně jsem chtěla upéct na Tři krále Galette des Rois jako loni.

Ale u nás v obchodě prostě neměli listové těsto!

Všichni asi pečou!

Fajn, našim končinám sluší bábovka, upeču po dloooouhé době bábovku.

Kefírovou s nasekanými ořechy.

Těsto hotové, ale forma na bábovku nepoužitelná.

OK.

Vzala jsem prostě formu na kulatý koláč a těsto do ní vylila.

Mince samozřejmě nesmí chybět.

Aby to bylo opravdu s tříkrálovou atmosférou,
zasněžila jsem povrch citronovou polevou a posypala ji diamanty od Tří králů.

Pak už jen papírová koruna a zápich a hotovo!
 



Těsto není složité, potřebujete tyto suroviny :

 2ks vejce
2dl cukr krupice
2dl olej
0,5l kefír
400g polohrubá mouka
1ks prášek do pečiva bez fosfátů
nasekané ořechy

Do mísy dáme vejce, cukr a našleháme do pěny.

Vmíchme mouku prosátou s práškem do pečiva střídavě s kefírem a promícháme s hrubě nakrájenými ořechy.

Těsto vlijeme do větší bábovkové formy, vymazané tukem a vysypané moukou a pečeme v předehřáté troubě na 175 - 180 °C asi 50 - 60 min. 

Já jsem pekla jen z polovičního množství, to nám stačí ;)



 Dnešním dnem končí vánoční období a začíná masopust.

Nějak rychle to (opět) uteklo.

 
Krásný Tříkrálový den!


†C†M†B 2018
  Christis mansionem benedicat.
 Ať Kristus požehná tomuto domu.





6 komentářů:

  1. I bez listového těsta sis Ilonko skvěle poradila a koláček vypadá moc hezky. O tradici pečení takovýchto koláčků s mincemi uvnitř jsem se dozvěděla teprve vloni u někoho na blogu, možná právě u tebe... ? Dříve jsem to neznala, ale moc se mi tenhle nápad líbí. :)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Lucko, děkuji. Čím jsem starší,tím více mě ty tradice baví a ráda objevuju nové ☺

      Vymazat
  2. Ilonko, koláč tříkrálový vypadá opravdu skvěle! A podle surovin je jistě skvělý!
    Měj příjemný večer, Helena

    OdpovědětVymazat
  3. Já stejně jako Lucie tradici tříkrálového koláče s mincí neznám. My míváme kolem Tří králů vždycky narozeninový dort :-) - syn se narodil 4.1., takže někdy kolem těch Tří králů slavíme. Takže už nic dalšího nepeču - kd by to jedl ;-)
    Hezký zbytek neděle

    OdpovědětVymazat