Tříkrálový s diamanty

Původně jsem chtěla upéct na Tři krále Galette des Rois jako loni.

Ale u nás v obchodě prostě neměli listové těsto!

Všichni asi pečou!

Fajn, našim končinám sluší bábovka, upeču po dloooouhé době bábovku.

Kefírovou s nasekanými ořechy.

Těsto hotové, ale forma na bábovku nepoužitelná.

OK.

Vzala jsem prostě formu na kulatý koláč a těsto do ní vylila.

Mince samozřejmě nesmí chybět.

Aby to bylo opravdu s tříkrálovou atmosférou,

zasněžila jsem povrch citronovou polevou a posypala ji diamanty od Tří králů.

Pak už jen papírová koruna a zápich a hotovo!

 

Těsto není složité, potřebujete tyto suroviny :

 2ks vejce
2dl cukr krupice
2dl olej
0,5l kefír
400g polohrubá mouka
1ks prášek do pečiva bez fosfátů
nasekané ořechy

Do mísy dáme vejce, cukr a našleháme do pěny.

Vmíchme mouku prosátou s práškem do pečiva střídavě s kefírem a promícháme s hrubě nakrájenými ořechy.

Těsto vlijeme do větší bábovkové formy, vymazané tukem a vysypané moukou a pečeme v předehřáté troubě na 175 - 180 °C asi 50 - 60 min. 

Já jsem pekla jen z polovičního množství, to nám stačí ;)

 Dnešním dnem končí vánoční období a začíná masopust.

Nějak rychle to (opět) uteklo.

Krásný Tříkrálový den!

†C†M†B 2018

  Christis mansionem benedicat.

 Ať Kristus požehná tomuto domu.