pondělí 21. ledna 2019

Z neděle







Kytka a mrkvový koláč na neděli.

A káva nebo sypaný čaj k tomu.

Dobré ráno od Sonnentoru.

Ty kytky v něm mě baví.

Měsíček a chrpa.

 Letos si zkusím něco nasušit.


Užijte si prima večer.


             Ilona





středa 16. ledna 2019

Vzpomínka na sníh






Za okny máme 11°C a nesměle vykukuje sluníčko.

Předjaří.

A to nám tu v pondělí hustě chumelilo ......

Ale ono zase bude, zima je teprve na začátku své vlády.




 Mikeš se vyřádil při stavbě sněhuláků a nebyl sám.

Bílé postavičky jsme potkávali celou cestu.
 








Mějte se krásně.
 
         Ilona
 
 



pondělí 14. ledna 2019

Muffiny s ořechy a opečenými jablky




Koláč ze soboty už je dávno minulostí a mě honila mlsná.

Upekla jsem tyto rychlé muffiny a využila domácí zdroje.

Ořechy a jablíčka, která už jsou zcvrklá a leží tu nepovšimnutá.



 Postup je celkem jednoduchý.

Budete potřebovat :
(na cca 12 ks)

3-4 jablka (podle velikosti)
75 g nasekaných ořechů
90g třtinového cukru (ale příště bych dala méně)
2 vejce
150g másla
150 ml mléka
100g polohrubé mouky
100g špaldové mouky 
lžičku prášku do pečiva bez fosfátů
koření : skořice, mletý muškátový květ

mletý cukr na posypání

Jablka omyjeme, vykrojíme jádřinec a nakrájíme na kostky.
Opečeme je na lžíci rozpuštěného másla.

V míse vyšleháme máslo, cukr a koření.
Vmícháme vejce a přilejeme mléko.
Prášek do pečiva smícháme s moukou a postupně vmícháme do směsi.

Ořechy smícháme s opečenými jablky (můžete přidat i namočené rozinky, ale u nás to moc nefrčí).
Půlku této směsi smícháme s těstem.

Plníme košíčky na muffiny těstem a vršek ozdobíme zbytkem směsi jablek a nasekaných ořechů.

Pečeme v předehřáté troubě asi 25 minut dozlatova a pak posypeme moučkovým cukrem.



 "Jednohubky" k odpolední kávě jak dělané.

Za okny je bláznivé počasí, prší, chumelí, fouká nepříjemný vítr.

Vytáhnu pletení a užiju si tepla domova. 


Přeju vám krásný večer.

     Ilona

 
 


čtvrtek 10. ledna 2019

Střelná


Nevím, jak jste na tom u vás se sněhem.

U nás už toho hodně odtálo, ale na horách sněží a leckde jsou i vyhlášené kalamitní stavy.

Sníh k zimě patří.

A když k tomu zasvítí sluníčko, je to jako v pohádce. 
 


  
Obrázky jsou z okolí Střelné.

Obec leží v Lyském průsmyku mezi pohořími Bílé Karpaty na jihu a Javorníky na severu, od západu částečně zasahuje Vizovická vrchovina.





Vánočně vyzdobená střelenská kaple.

V lesním tichu ....



 

 



Máme u nás krásně, že?

Užijte si prima den.


       Ilona