Vzpomínka na sníh

Za okny máme 11°C a nesměle vykukuje sluníčko.

Předjaří.

A to nám tu v pondělí hustě chumelilo ......

Ale ono zase bude, zima je teprve na začátku své vlády.

 

 Mikeš se vyřádil při stavbě sněhuláků a nebyl sám.

Bílé postavičky jsme potkávali celou cestu.

 

Mějte se krásně.

 

         Ilona

 

 

Muffiny s ořechy a opečenými jablky

Koláč ze soboty už je dávno minulostí a mě honila mlsná.

Upekla jsem tyto rychlé muffiny a využila domácí zdroje.

Ořechy a jablíčka, která už jsou zcvrklá a leží tu nepovšimnutá.

 Postup je celkem jednoduchý.

Budete potřebovat :

(na cca 12 ks)

3-4 jablka (podle velikosti)

75 g nasekaných ořechů

90g třtinového cukru (ale příště bych dala méně)

2 vejce

150g másla

150 ml mléka

100g polohrubé mouky

100g špaldové mouky 

lžičku prášku do pečiva bez fosfátů

koření : skořice, mletý muškátový květ

mletý cukr na posypání

Jablka omyjeme, vykrojíme jádřinec a nakrájíme na kostky.

Opečeme je na lžíci rozpuštěného másla.

V míse vyšleháme máslo, cukr a koření.

Vmícháme vejce a přilejeme mléko.

Prášek do pečiva smícháme s moukou a postupně vmícháme do směsi.

Ořechy smícháme s opečenými jablky (můžete přidat i namočené rozinky, ale u nás to moc nefrčí).

Půlku této směsi smícháme s těstem.

Plníme košíčky na muffiny těstem a vršek ozdobíme zbytkem směsi jablek a nasekaných ořechů.

Pečeme v předehřáté troubě asi 25 minut dozlatova a pak posypeme moučkovým cukrem.

 "Jednohubky" k odpolední kávě jak dělané.

Za okny je bláznivé počasí, prší, chumelí, fouká nepříjemný vítr.

Vytáhnu pletení a užiju si tepla domova. 

Přeju vám krásný večer.

     Ilona

 

 

Střelná

Nevím, jak jste na tom u vás se sněhem.

U nás už toho hodně odtálo, ale na horách sněží a leckde jsou i vyhlášené kalamitní stavy.

Sníh k zimě patří.

A když k tomu zasvítí sluníčko, je to jako v pohádce. 

 

  

Obrázky jsou z okolí Střelné.

Obec leží v Lyském průsmyku mezi pohořími Bílé Karpaty na jihu a Javorníky na severu, od západu částečně zasahuje Vizovická vrchovina.

 

Vánočně vyzdobená střelenská kaple.

V lesním tichu ....

 

 

Máme u nás krásně, že?

Užijte si prima den.

       Ilona

Čelenka

.... ze zbytkové příze.

Mikeš z ní má čepici s liškou.

Chtěla jsem nějakou rychlovku na večer.

Návod na stránkách DROPSu - tu, kdo máte zájem.

Já si ho lehce upravila, měla jsem menší jehlice a tudíž přidala řady kvůli šířce čelenky.

Takhle krásně sluší slečně v růžové.

 

A tady je realita :D

Užijte si prima zimní den.

U nás celý den chumelí a chumelí, tak asi vytáhneme boby ;)

       Ilona