Krásný zámek v Libochovicích

  

Krásný zámek v Libochovicích.

 

Byli jsme tu před pár lety, okouzlil nás stejně.

 

Jen Mikeš vtipně poznamenal, že tehdy mu tu sály přišly větší ;)

 

 

 

Zámek patří mezi nejvýznamnější raně barokní stavby v Čechách.

 

Jeho stavitelem byl italský stavitel Antonio della Porta v letech 1683-1690.

 

Zámek obklopuje anglický park, oblíbené jsou také zámecké skleníky.

 

Ty jsou ale pro veřejnost otevřeny pouze příležitostně, např. při sezónních výstavách exotického ptactva.

Zámecké interiéry v Libochovicích představují průřez jednotlivými historickými slohy a styly od pozdní renesance, přes vrcholné baroko až po styly 19. století.

 

Asi nejzajímavější je Salla terrena s vysoce umělecky hodnotnou výzdobou italských umělců Jacoba Tencally a Giuseppa Mattoniho a Saturnův sál, který je pro svou vynikající akustiku vyhledáván předními umělci.

 

Prohlédnout si můžete i expozici libochovického rodáka J. E. Purkyně, která mapuje život a práci známého českého filozofa, biologa, fyziologa a anatoma.

 

 

Tak a tady naše procházka končí.

 

Krásný den.

 

Ilona

 

 

Vohrnoušky

 

... znáte, pečete?

 

Já je objevila při pátrání po nových receptech.

 

 Takové trochu jiné buchty.

A ty já moc ráda.

Tento recept je od Ivy z Pekárnománie, pro jistotu si ho sem odložím.

 

Těsto

90-220 g vody (podle potřeby)

1 žloutek

60 g změklého sádla (či másla)

1 lžíce rumu

80 g cukru

strouhaná citronová kůra

špetka soli

300 g hladké mouky

200 g polohrubé mouky

13 g čerstvého droždí

Náplň

375 g (1,5 vaničky, kostky) tvarohu

1 vejce

asi 4 lžíce cukru (podle chuti)

1,5-2 lžíce pudinku Creme Ole (na zahuštění)

drobné ovoce (moruše, borůvky, ostružiny atd.)

rozpuštěné sádlo na promazávání

 

 

Suroviny na těsto vložíme do formy pekárny a použijeme program Těsto.

 

 Kdo nemá, tak v robotu nebo ručně.

 Připravíme si náplň. Tvaroh osladíme, promícháme s vejcem a přidáme pudink Creme Ole (pokud je náplň řidší) nebo několik lžic mléka (u tvarohu z kostky, kdy bývá náplň velmi hustá). 

 

Vykynuté těsto rozdělíme na 20 kousků, které naplníme.

 

Náplň každé buchtičky korunujeme několika kousky ovoce a jednotlivé kousky naskládáme do sádlem vymazaného pekáče.

 

Ukládáme je vedle sebe, volně a nezapomeneme mezi jednotlivými kousky potírat sádlem, jako klasických kynutých buchet.

Vohrnoušky necháme nakynout (tak 20-40 minut).

 

Okraje svrchu potřeme rozpuštěným sádlem a upečeme ve vyhřáté troubě (190 °C / 25-30 minut).

 

Hotové pocukrujeme a podáváme. 

 

 

Já jsem ozdobila vohrnoušky meruňkami.

Dobrou chuť 🧡

Užívejte si podzimní dny.

Ilona

 

Slánská hora

 

Sice tu už máme podzim, ale ukážu vám ještě místa, kde jsme se toulali v červenci.

 

Měla jsem trošku problém s přenosem fotek, ale snad už je krize zažehnána ;)

 

Pár tipů na výlet v okolí Českého středohoří.

 

První zastávka byla na Slánské hoře.

 

 Přírodní památka Slánská hora je kousek od středu města a tvoří dominantu krajiny.

 

Dnes zalesněná hora je nejjižnějším výběžkem sopečné činnosti Českého středohoří.

 

Skály jsou s charakteristickou sloupcovou odlučností a na jižním svahu byl v minulosti lom.

Říp v pozadí ...

V minulosti zde vyvěraly dva slané prameny, které daly městu jméno.

 

Do dnešní doby se však nezachovaly (voda tzv. Slaného pramene na sz. úpatí hory již sůl neobsahuje).

 

Více než polovina hory na východní straně padla za oběť dvěma mohutným lomům na těžbu čediče, přičemž bylo značně poškozeno místní významné archeologické naleziště.

 

Na temeni Slánské hory se pak nacházejí tři velké dřevěné kříže z roku 1662, osazené na popud hraběte Bernarda Ignáce z Martinic, které symbolizují utrpení místních obyvatel za třicetileté války.

 

 

Užívejte podzimní dny.

Ilona