Beránek zase po roce

Venku je celý den deštivo, nevlídno.

Využíváme proto volný čas a pomalu ladíme velikonoční náladu.

Dnes náš oblíbený mini beránek.

Stačí k odpolední kávě a možná zbyde na nedělní snídani.

O Velikonocích jezdíme spíš po výletech, tak peču s předstihem, ať si to stihneme užít.

Ještě (snad) budou jidášky a mazanec.

 

Recept na našeho beránka 

(je to třetinová dávka oproti normální velikosti):

1 celé vejce
100 g cukru krupice

 1/4  hrnku oleje
70 ml mléka
200 g polohrubé (hladké) mouky
1/3 prášek do pečiva
špetka soli

Vejce ušleháme s cukrem do pěny, přidáme mléko a olej. 

Mouku smícháme se solí a práškem do pečiva a za stálého vymíchávání přidáváme k vyšlehané směsi. 

Propracujeme ručním šlehačem a nalijeme do vymazané a vysypané formy. 

Pečeme na 160 stupňů zhruba 30 minut.

Náš beránek má letos citronovou polevu a oči z lentilek 😍  

 

 

Užijte si krásné sobotní odpoledne.

♥

  Ilona