Koupila jsem si v PEPCO novou zelenou formu ala stromeček a chtěla ji vyzkoušet.
Na nějaký menší koláč.
Měla jsem i zbytek dýňového pyré a chtěla ho využít.
Volba nakonec padla na perník, a protože nám chutnal, recept si tu uložím.
Původní rozpis je na plech 22 × 30 cm, já dala od všeho třetinu, jen pyré bylo více.
Suroviny:
200 g dýňového pyré
3 ks vejce
180 g třtinového cukru
180 ml oleje
180 ml mléka
350 g hladké mouky (mixovala jsem se špaldovou)
1 balíček prášku do pečiva
4 lžičky perníkového koření
1 špetka soli
1 hrst mandlí
Do mísy prosejte mouku se špetkou soli a práškem do pečiva.
Ve druhé míse šlehejte ručním šlehačem vejce s cukrem, až vznikne nadýchaná světlá hmota. Pomalu zašlehejte i olej, mléko a perníkové koření.
Ručně vmíchejte dýňové pyré.
Nakonec přidejte moučnou směs a plátky mandlí a ještě jednou pořádně promíchejte.
Silikonovou formu jsem pro jistotu vystříkala olejem.
Těsto vlijte do pekáče a pečte asi 20 až 25 minut na 175 stupňů, až špejle zapíchnutá doprostřed vyjde suchá.
Stromeček jsem lehce dozdobila čokoládou a mandlovými lupínky.
Tak dobrou chuť.
Ilona
Ilono, perník s dýní jsem ještě nepekla (letos naše malá úroda padla do polévek). A ve stromečkovém tvaru nazdobený vypadá úžasně.
OdpovědětVymazatHezký den
Já dýně kupuju, když je dobrá cena 😉 dnes bylo dýňové rizoto a zkoušela jsem i dýňový sirup 🎃
VymazatStále na vlně podzimu.
Krásný den.
Krásný stromeček,to se půjdu do Pepca podívat.Koupila jsem si tam už tři formy
OdpovědětVymazatDnes jsem také pekla z dýně a to dýňový chlebíček.Je to lehké a dobré.
Ilonko,měj se hezky
Taky od nich mám pár forem, tato je silikonová, takže je i skladná.
VymazatDýňové recepty jsou moje oblíbené.
Krásný večer.
Ilonko, ta forma stromečku vypadá fakt luxusně. Měj pohodové dny.
OdpovědětVymazatMarti, děkuju. Chodila jsem kolem toho stromečku asi 3 týdny a přesvědčovala se, že ho nepotřebuju 😁
VymazatPerník z dýně - to by mě nenapadlo. Vypadá nádherně.
OdpovědětVymazatgiveaway