Mozarellové bochánky

 

Recept na pečivo z mazarelly jsem našla na Instagramu (tu)

Ráda zkouším různé nové chutě 😉

Mají ho tu sice jako bagel, ale ten mi přišel moc velký.

Tak jsem upekla dvě bulky, bochánky a využila horkou troubu, když jsem pekla slaný koláč.

Recept si sem uložím.

 

Suroviny :

 

125g mozzarella  

50g mouka celozrnná špaldová

4g kypřící prášek sůl
olej v spreji 

semínka nebo sůl na dozdobení

Mozzarellu nastrouhejte, přidejte mouku, kypřící prášek a sůl.

 

Vypracujte těsto a vytvarujte bagel nebo třeba bulky jako já.

 

Posprejujte nebo potřete olejem a můžete posypat semínky, solí, co kdo rád,

Pečte cca 30minut na 180°C.

Dobrou chuť.

Ilona