úterý 4. října 2022

Buchetky podle pana Cuketky

 

Možná znáte, pečete, já si sem recept odložím.

Originál je na IG.

Oproti receptu příště uberu soli a větší pekáč 😉


 Recept

400 g hladké mouky
230 ml vody
8 g instantního droždí
9 g soli
45 ml olivového oleje
rozmarýn

Necháme vzejít kvásek (cca 30 minut).

Pak vmícháme olej, rozmarýn, těsto vypracujeme v robotu nebo pekárně a necháme 90 minut kynout.

Poté tvoříme kuličky cca 30 g.

Dáme do pekáčku, potřeme olejem, posypeme rozmarýnem a ještě necháme tak 30-40 minut opět kynout.

Pečeme na 230 stupňů asi 10 až 15 minut.

Já ještě potírala česnekem 😉
 
Dobrou chuť.





Přeju krásný den ☀️☀️☀️

Ilona
 
 


4 komentáře:

  1. Ilono, to vypadá zajímavě a kombinace rozmarýn + česnek by mi určitě chutnala.

    OdpovědětVymazat
  2. Ilonko,ty určitě vyzkouším,neznám.Také mám dost receptů z IG.

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Určitě super jako příloha, třeba i ke grilování ;)

      Vymazat