O víkendu pečeme pravidelně.
Na snídani, pro návštěvu.
Ještě včera ráno jsem nevěděla, jestli bude dezert pečený nebo nepečený.
Už před svátkama začala trouba stávkovat a tento týden se odmlčela úplně.
Naštěstí se mi ji nakonec podařilo zprovoznit.
Mohla jsem tak upéct oblíbený moučník, jaký dělávala mamka hlavně v létě s jahodama.
Piškot, krém nebo puding a navrch ovoce se želatinou.
Jako malé mě to přišlo moc složité, ale koláč mizel rychlostí blesku :o)
Dělala jsem menší plech (s vysokým okrajem), takže jen piškot ze tří vajec.
Krém jsem dělala ze dvou šlehaček, zakysané smetany, tvarohu a dala jsem asi 7 lžic cukru.
Ovoce kompotované - mandarinky a borůvky.
Želatina čirá na 500ml tekutiny, smíchala jsem šťávu z mandarinek a vodu.
Dělala jsem ji podle návodu na sáčku.
Dělala jsem ji podle návodu na sáčku.
Plech jsem dala chladit na několik hodin do lednice.
Moučník je vláčný a moc dobrý.
Mandarinky příjemně nakyslé.
Doufám, že i návštěva si odpoledne pochutná.
Krásnou neděli a užívejte volna!
Ilona
to znám ... jako dítě bych se toho mohla (zdovolením) užrat !!!! A jako dospělá .... jééééjej
OdpovědětVymazatSimona
JO! :D
VymazatUrčitě návštěvě chutnal.
OdpovědětVymazatDělám podobný, jen bez krému - na piškot natřu jen rybízový džem, aby tolik nevlhl od želantiny. Nevím, jestli bych s tvarohem prorazila u pánské části rodiny - oni jsou dost konzervativní.
Tento víkend mám koláč bez práce - kamarádka, co příšla na návštěvu, donesla borůvkový.
Došlo i na přídavek, jsem spokojená ;)
VymazatBorůvky jsou prostě v kurzu!
Ilonko, tyhle lehké piškotové buchty já můžu, děláváme je doma také poměrně často a pokaždé si všichni moc pochutnáme. :-)
OdpovědětVymazatPiškot vede ;)
Vymazat