Maminčiny jablíčkové koláčky

 

Na návštěvu nechodí mamka nikdy s prázdnou.

V létě nosí úrodu ze zahrady, v zimě koláče.

Tyhle jablíčkové patří mezi nejoblíbenější.

Mizí rychlostí blesku!

Příprava není nijak složitá.

Potřebujete :

Těsto:

1 tvaroh

1 máslo

380 g polohrubé mouky

Náplň:

4-5 jablek

Rozinky (namočené předem v rumu)

2 lžíce krystalového cukru

1 vanilkový cukr

1 malá lžička skořice

Na obalení moučkový cukr s vanilkou.

Z tvarohu, povoleného másla a mouky vypracujete těsto.

Necháte odležet a mezitím si připravíte náplň.

Jablka oloupete a nastrouháte na hrubo.

Přidáte krystalový a vanilkový cukr a skořici.

Z těsta vytvoříte váleček a z něj 48ks placiček. Pokud by vám to nešlo, tak 48ks kuliček a z nich placičky.

Do každé placičky trochu jablíčkové náplně a 3 rozinky.

Zabalit.

Pečeme na 180°C asi tak 25 minut.

Po vychladnutí obalit v moučkovém cukru s vanilkou.

Dobrou chuť!

                                    Ilona