Odložím si tu další recept na bábovku s dýňovým pyré.
Minulou tu nemám, chutnala nám a už ji nemůžu dohledat 😉
Tato podle paní Inny (tu IG).
Těsto :
3 vajíčka
180g cukru (dala jsem 150 g a snesla bych i méně)
1 hrnek dýňového pyré
1 hrnek tvarohu (dala jsem vaničku 250g a stejné množství pyré)
100g rozpuštěného másla
2 lžičky perníkového kořeni
1 hrnek tvarohu (dala jsem vaničku 250g a stejné množství pyré)
100g rozpuštěného másla
2 lžičky perníkového kořeni
1 lžička skořice
1 prášek do pečiva
špetka soli
250g polohrubé mouky
30g kukuřičného škrobu
1 prášek do pečiva
špetka soli
250g polohrubé mouky
30g kukuřičného škrobu
Troubu si předehřejte na 170 stupňů horkovzduch.
Vajíčka vyšlehejte s cukrem, přidejte dýňové pyré, tvaroh, špetku soli a rozpuštěné máslo a metličkou vše promíchejte.
Nakonec přidejte sypké směsi : mouku promíchanou s
práškem do pečiva, škrobem a kořením a vše zpracujte v těsto.
Těsto vylejte do formy
na bábovku (tu stříkám sprejem) a vložte do trouby.
Pečte
přibližně 40-50 minut (špejle to jistí).
A stačí si jen uvařit čaj nebo kávu a svačinka je hotová.
Krásný adventní čas.
Ilona
Bábovka vypadá parádně.Hlavně máš zajímavou formu.Musím se někde podívat,mám jen klasiku.
OdpovědětVymazatZ dýně jsem dělala noky a pekla chleba.Chleba byl úžasně vláčný a taková musí být i bábovka.Baví mně z dýně zkoušet nové věci a tak myslím,že dojde i na bábovku.
Ilonko,měj hezký začátek týdne
Jituško, tato je z Tescomy, mám ji skoro rok a spokojenost. Pěkně se vyklápí. Pokukuju po dalších ;)
VymazatKrásný večer.
Ilono, zajímavý recept. Já z té jediné dýně, co na mně z naší malé úrody zbyla (dvě si vzal syn, jednu máma), dělala dýňové muffiny s nutelou. Doufám, že se příští rok urodí a já nezapomenu, že tu takový recept máš :D
OdpovědětVymazatHezký den
Stáňo, já mám dýní od mamky vždycky zásobu, takže polévky, pyré do bábovky, chleba atd. A pořád zkouším nové věci ;)
VymazatKrásný večer.