Citronové sušenky

Při úklidu (já uklízela, on očumoval) objevil Mikeš razítka na sušenky.

Loňský to dárek od Ježíška.

Jelikož jsou to vánoční motivy, ještě jsem neměla příležitost razítka vyzkoušet.

Mikeše popadla touha hňátat těsto, válet a RAZÍTKOVAT, takže jsme pekli (přes to nejede vlak).

Na internetu jsem našla nějaké recepty a jeden vyzkoušela.

Přiznávám, čekala jsem víc.

Ale muž říkal, že jsou dobré a Mikeš snědl celých dva a půl (!!!!) kousku, což je rekord, páč sladké pečivo moc nejí.

Recept na citronové sušenky:

250g hladké mouky

 50 g hladké celozrnné mouky

 100 g cukru moučka
1 vejce
100 g másla
1 lžíce šťávy z citronu

Zpracujeme sypké přísady.

Poté přidáme vajíčko a na kousky nakrájené máslo.

 Nakonec citronovou šťávu.

Zpracujeme hladké těsto a necháme tak dvě hodinky odležet v chladu.

Pak vyválíme těsto a vykrajujeme a RAZÍTKUJEME.

My máme razítka od tescomy, takže včetně kulatého vykrajovátka.

Pečeme na 180°C cca 10 minut.

Krásný sváteční den.

                                                      Ilona