č.300

Dnes příspěvek číslo 300.

Neuvěřitelné číslo (aspoň pro mě).

Tak na malou oslavu něco sladkého.

Tartaletky s vanilkovým pudingem a jahodami.

Těsto (4ks formiček) :

1 žloutek
2 polévkové lžíce studené vody
250g hladké mouky
60g moučkového cukru
125g másla
špetka soli

Žloutek rozmícháme s vodou.

Ze zbylých přísad vytvoříme drobenku, smícháme se žloutkem a vytvoříme hladké těsto.

Těsto rozdělíme na čtyři části a dáme na púl hodiny vychladnout do lednice.

Mezitím si vymažeme formičky máslem a vysypeme trochou mouky.

Horkovzdušnou troubu předehřejeme na 160 stupňů.

Těsto dáme do formiček (nezapomeneme na okraje) a dno propíchneme na několika místech špejlí.

Pečeme na středním roštu asi 15 minut.

Po vychladnutí vyjmeme z formiček a zdobíme ovocem, krémem, želatinou - podle chuti.

Já udělala ze 400ml mléka vanilkový puding a ozdobila zbytkem jahod.

Čerstvé by byly lepší, ale ať koukám, jak koukám, zatím nerostou ;)




Mějte hezký zbytek první březnové neděle!!