Jak už jsem několikrát zmiňovala, Mikeš rád peče, míchá těsto a hněte (ale sladké koláče většinou nejí).
Slaný koláč se proto jevil jako dobrá volba.
Mikeš si zakuchaří a nezůstane o hladu ;)
Quiche jsme zkoušeli poprvé a určitě ne naposledy!
Jarní quiche se špenátem
Těsto :
200g hladké mouky
100g másla
4 lžíce studené vody
sůl a bílý pepř
Zpracujeme těsto (v případě potřeby dodáme více vody) a vtlačíme ho do nízké formy.
Nezapomeneme na vysoký okraj.
Pečeme na 200 st. cca 12 minut.
Špenátová náplň :
4 vejce
100 ml mléka
150 ml 33 % smetany
150g goudy (nastrouhat)
listový špenát
2 stroužky prolisovaného česneku
sůl dle chuti
Směs smícháme a vylijeme na předpečený korpus.
Můžeme dozdobit rajčaty, ať je quiche veselejší.
Pečeme na 180 st. cca 20-25 minut.
Dobrou chuť!
Ilona
No, mňam, hned bych ochutnala!
OdpovědětVymazatIlonko, hezký zbytek neděle, Helena
Helenko, je moc dobrý a dost sytý :o)
VymazatIlonko,
OdpovědětVymazatprávě jsem ho dojedla ;-)
Pekla jsem ho v pátek k vínečku a pak jsme celý víkend nebyli doma, tak na něj došlo až dnes.
Dělám také nejraději špenátový a tentokrát jsem ho zkusila i s bílým chřestem a s vínkem nemá chybu !
Tak to je báječné vylepšení, to muselo určitě moc chutnat!
VymazatMňááám! Děkuji za recept. ✿
OdpovědětVymazat:o) není zač, doufám, že bude chutnat
VymazatIlonko,
OdpovědětVymazatvypadá báječně. Vyzkouším. Děkuji.
Krásný den.
Katka
Určitě, je to celkem nenáročný recept a výsledek zaručen (netýká se odpůrců špenátu ;)
VymazatMňááám! Miluju špenát! Tohle vypadá fakt výborně!!!:)
OdpovědětVymazat