pondělí 14. dubna 2025

Vinary a Libosad

 



Na neděli hlásili dopoledne pěkné počasí a já chtěla vidět rozkvetlé stromy.

Volba padla na Vinary a Čekyňský kopec.

Jak už název napovídá, původní osada se proslavila v okolí pěstováním vína, a to už od 13.století.

Vinary měly několik pánů, přičemž nejvýznamnější byl Vilém z Pernštejna.

V letech 1663–1774 byly v držení jezuitského řádu.

Po zrušení jezuitského řádu připadly Vinary majetkovému fondu, který některé grunty odprodal místním sedlákům, kteří začali s rozvojem obce – vybudován mlýn, pivovar, pálenice.

Do dnešních dnů se však žádné z těchto staveb nedochovaly.

Dnes můžeme obdivovat jen rozkvetlé stromy 😉







Vedou tudy různé naučné stezky a můžete využít pěškobus 🤭

Já jsem si udělala okruh přes Skalku a Libosad směrem k lomu.









Tady pohled na Přerovskou rokli a dál pokračuje Libosad.

Ve 20. letech minulého století inicioval starosta Předmostí a poslanec prvorepublikového Národního shromáždění Josef Knejzlík v místech současného Libosadu Malého Noe založení tzv. Knejzlízkových sadů.

Sady vznikly na málo úrodných až neplodných obecních pozemcích severně od města Přerova. 

Tato oblast nebyla na konci 20.szoletí příliš udržovaná, vyžadovala revitalizaci.

V někdejších sadech za městem Přerovem tak vznikl v roce 2013 až 2014 Libosad Malého Noe.

Mezi 129 stromy v sadu naleznete například sakuru, lípu, okrasnou třešeň nebo dub.





















A tady už lom na konci cesty.

A výhledy někam na Helfštýn, ale ten jde na fotce jen tušit....














Děkuju za návštěvu a přeju poklidný Velikonoční týden.

Ilona


čtvrtek 10. dubna 2025

Mrkvový chleba

 

Tento recept je z velikonočního časopisu GUSTO z Billy.

Lehce jsem si ho upravila a uložím si ho sem.

Většinou dělám poloviční dávku, ale poslední dobou na mě skoro nezbyde, asi se vrátím k původní velikosti.

Suroviny 

150 g nastrouhané mrkve
500 g mouky (mix celozrnné, špaldové, žitné)
1 lžička soli
2 lžičky jedlé sody 
350 g řeckého jogurtu 
cca 125 ml mléka (podle savosti mouky)
hrst semínek (slunečnice, sezam, len,...)

Postup

K hnětení můžete využít robot, já míchám ručně.

Napřed smíchat suché přísady, přidat mrkev, jogurt, semínka a postupně přilévat mléko.

Vznikne lepivá směs.

Na pomoučeném vále vytvoříme bochník a pečeme v troubě na 230 st. asi 30 minut.

Hotový chléb zní při poklepání dutě.

Necháme vychladnout.

Včera jsem dala do těsta i trochu kurkumy, tak je žlutější 😉



Dobrou chuť 🍞

Ilona