Zdravím vás v novém roce.
Dětem pomalu končí prázdniny, ale Mikeš už odjíždí na lyžařský výcvik, takže se u nás pekla bábovka už dnes.
Zvolila jsem perníkovou, ale je to takový mix receptů 😉
Perníková bábovka
3 vejce
3/4 hrnku cukru krystal
1/2 hrnku oleje
3/4 hrnku mléka
2 vrchovaté lžíce bílého hustého jogurtu
1 hrnek hladké mouky
1 hrnek polohrubé mouky
1/2 prášku do pečiva
2 lžičky perníkového koření
2 lžíce kakaa
pomerančová kůra
oříšek místo mince
Smícháme mokré suroviny a v druhé míse ty sypké.
Sypké vsypeme do první mísy a pořádně zamícháme.
Vlejeme do formy na bábovku, vložíme oříšek místo mince a pečeme na 170 stupňů asi 45 minut.
Necháme asi 10 minut odstát a vyklopíme.
Můžete polít čokoládou, Mikeš chtěl jen pocukrovat.
Krásný večer.
Ilona
