pátek 27. ledna 2017

Maminčiny jablíčkové koláčky

 

Na návštěvu nechodí mamka nikdy s prázdnou.
V létě nosí úrodu ze zahrady, v zimě koláče.
Tyhle jablíčkové patří mezi nejoblíbenější.
Mizí rychlostí blesku!
Příprava není nijak složitá.

Potřebujete :
Těsto:
1 tvaroh
1 máslo
380 g polohrubé mouky

Náplň:
4-5 jablek
Rozinky (namočené předem v rumu)
2 lžíce krystalového cukru
1 vanilkový cukr
1 malá lžička skořice
Na obalení moučkový cukr s vanilkou.


Z tvarohu, povoleného másla a mouky vypracujete těsto.
Necháte odležet a mezitím si připravíte náplň.
Jablka oloupete a nastrouháte na hrubo.
Přidáte krystalový a vanilkový cukr a skořici.

Z těsta vytvoříte váleček a z něj 48ks placiček. Pokud by vám to nešlo, tak 48ks kuliček a z nich placičky.
Do každé placičky trochu jablíčkové náplně a 3 rozinky.
Zabalit.
Pečeme na 180°C asi tak 25 minut.
Po vychladnutí obalit v moučkovém cukru s vanilkou.




Dobrou chuť!
                                    Ilona





4 komentáře:

  1. Ilonko, vypadají báječně, jen se do nich zakousnout! :-)

    OdpovědětVymazat
  2. Z podobného těsta děláme štrúdl (jen dáváme míň mouky). Udělat z něj koláčky je zajímavý nápad :-)

    OdpovědětVymazat
    Odpovědi
    1. Těsto je moc dobré, štrúdl musí být výborný!

      Vymazat