Bábovka žirafa

Na internetu mě zaujala tato dvoubarevná bábovka.

Žirafí nebo taky zebří, ale to by chtělo asi jinak barevné těsto.

Nejde o nic jiného, než o střídání dvou různě těžkých těst.

 

Jednoho bílkového a druhého žloutkového, které se prosypávají kakaem.

 

Je to takový dvoubarevný cviboch/cvibak, prostě piškot ;)

 

 

Pruhovaná bábovka žirafa

 

Bílkové těsto:

5 bílků

85 g cukru

60ml mléka

50ml oleje

145g hl.mouky

7 g kypř.prášku (půl balíčku)

Žloutkové těsto:

5 žloutků

85 g cukru

60ml mléka

50ml oleje

145g hl.mouky

7 g kypř.prášku (půl balíčku)

lžička kukrkumy na obarvení (ale nemusí být)

 

kakao na prosypání mezi vrstvami

 

Z bílků připravte tuhý sníh, do kterého přidejte oba druhy cukru a dále šlehejte. Za stálého šlehání postupně přilijte mléko a olej. Poté přisypte mouku a prášek do pečiva a šlehejte, až bude těsto jemné.

Žloutky vyšlehejte s krystalovým v jemný krém. Poté za stálého šlehání postupně přilévejte mléko s olejem. Nakonec přidejte mouku,prášek do pečiva a kurkumu a šlehejte, až bude těsto hladké.

 

Do formy dejte půl těsta žloutkového - posypte hrubě kakaem, potom dejte půlku bílkového a opět dejte kakao, 3.vrstva je žloutková a na to kakao a končíme těstem bílkovým.

Pečte cca 45 minut na 180° ve vymazané formě.

 

Mějte pohodový víkend.

 

U nás sluníčko, tak vyrazíme ven.

Ilona

 

Poutní místo ve Štípě

 Malá obec Štípa je poutním místem s mariánskou soškou.

 

Milostná socha Panny Marie s Ježíškem, stojící na hlavním oltáři v poutním kostele zasvěceném Narození Panny Marie, patří mezi nejstarší mariánské sochy na Moravě.

 

Podle ústní tradice a dochovaných písemných dokladů můžeme předpokládat poutě věřících k Panně Marii do Štípy již od 14. století.

 

 

 První písemná zmínka o farnosti Štípa je z roku 1391.

 

Tehdy z dřevěného kostelíka v nedalekém Kostelci záhadně zmizela vzácná soška Panny Marie s Ježíškem,

 

Tu pak nalezl oráč ozářenou ve Štípském háji na místě, kde věřící postavili malou kapličku a tuto časem přebudovali na gotický kostelík.

Později, v roce 1616, se ve Štípě začal stavět prostorný barokní kostel Narození Panny Marie.

 

Ke stavbě kostela s klášterem před svou smrtí zavázala svého manžela Albrechta z Valdštejna urozená Lukrecie Nekešová z Landeku.

 

Milostná soška byla 30. září roku 1764 z gotického kostelíka za účasti 35 000 poutníků slavnostně přenesena do nového kostela.

 

Kronikář uvádí, že při přenášení mohli poutníci vidět zvláštní úkaz na obloze: vedle slunce byly dvě jasně svítící hvězdy.

 

Už jsem zmínila malý kostelík, ve kterém byla původně soška Panny Marie s Ježíškem umístěna.

 

Stojí nedaleko barokního kostela.

 

Starý gotický kostel vznikl ve druhé polovině 14. století, kdy rodina Šternberků rozšířila původní kapli.

 

Do této doby je možné zařadit i vstupní portál kostela.

 

Milostná soška Panny Marie Štípské byla původně na bočním oltáři. 

 

Později byla přenesena na hlavní oltář, který měl za svatostánkem český nápis:

 

Tento oltář darován jest z hradu Lukova od J. M. panny slečny Johanny Marie nynější paní Skrbenské L. P. 1697, 29. září. 

 

 

 

 

V letech 1807 až 1907 sloužil kostelík jako hraběcí hrobka rodu Seilernů.

 

Když si pak vybudovali novou hrobku na nově založeném hřbitově, postupně zanikl význam i známost starého štípského kostela, který byl dokonce předurčen ke zboření.

 

Zásahem Památkového úřadu a za finanční pomoci velkostatku v Lukově však zůstal zachován.

Samozřejmě jsme se šli podívat i na hrobku.

Kaple Vzkříšení Nejsvětějšího Spasitele, resp. kaple sv. Jana Nepomuckého  je hřbitovní kaplí a zároveň hrobkou hrabat Seilern-Aspang, pánů z nového zámku na Lešné a majitelů lukovského panství.

 

Začala se stavět někdy na přelomu 19. a 20. stol. 

 

Stavbu zadal hrabě František Josef Seilern.

 

Plány vyhotovil Viktor Siedek z Vídně, napajedelský rodák, stavitel a vrchní stavební rada.

 

Stavba pak trvala pravděpodobně od r. 1900 do r. 1905, kdy byla kaple posvěcena.

 

Tak jako blízký romantický zámek v Lešné, obklopený známou zoologickou zahradou, je i hrobka vystavěna v romantickém historizujícím slohu.

 

 

Tolik ze Štípy u Zlína.

Doufám, že se vám návštěva líbila.

Mějte prima den.

Ilona

Kovářův mlýn u Zlína

 

 

 S jarem zase trochu více turistiky, i když počasí ne vždy přeje.

 

Tady jsme se prošli v okolí Zlína.

 

Samozřejmě nemohlo chybět pár snímků typické baťovské architektury.

 

 Šli jsme okrajovými částmi a lesem až k větrnému mlýnu.

Cestou nás překvapilo pěkné lesní hřiště se spoustou prvků a různá odpočívadla.

 

 

Nedaleko obce Štípa stojí jeden z nejmenších větrných mlýnů holandského typu u nás.

 

Mlýn byl postaven v letech 1858 – 60 štípským starousedlíkem Kristiánem Kovářem s místními zedníky na pozemku odkoupeném od obce.

 

Budova má tvar válce o průměru 6 m a celkové výšce 8,2 m.

 

Ve mlýně se zachovalo kompletní mlýnské složení o průměru 80 cm s jednostupňovým pohonem shora.

 

Větrný pohon poháněl kromě mlecího zařízení i pilu umístěnou v přízemí.

 

 Výjimečnou konstrukcí je otáčení střechy pomocí šnekového převodu, sloužícího k pohonu jednoho s koleček, na nichž je střecha uložena.

V současné době vlastní mlýn stále rodina Kovářů, která se za občasného přispění památkářů o mlýn dobře stará.

 

Protože se mlýn dědil z generace na generaci, říká se mu často také Kovářův.

 

Po domluvě s majiteli je přístupný veřejnosti jako soukromé muzeum.

 

 

Dál jsme šli do Štípy, která leží nedaleko zoologické zahrady a zámku Lešná.

Ale protože je tam více zajímavostí, nechám si to zase na příště.

Přeju klidný den.

Ilona

 

 

 

 

 

 

Lehce jarně

 

Dnes opět Farmářské trhy u nás na náměstí.

 

Pravidelně se dívám i do stánku chráněné dílny Most k životu.

 

Mám několik vánočních dekorací a dnes přibyly i jarní.

 

Slepička mě hned zaujala a zajíček byl jako pozornost.

 

Žádné jarní kytky doma nemám, jen mi celou zimu kvetou na lodžii muškáty ;)

 

 

 

 Mějte pohodový den.

 

Ilona