Domácí žervé

Chtěla jsem ho už delší dobu vyzkoušet a nakonec mě k tomu nakopla kolegyně,

 která si pořídila u Tescomy přímo sadu na domácí žervé a moc si to chválila.

Kupovat si další kuchyňské načiní nemusíte, stačí miska, cedník a nějaké plátýnko (já použila látkový kapesník).

V misce smícháte velké 500 g balení bílého jogurtu a cca 180 g balení kysané smetany  

(v některých receptech se uvádí klasická smetana).

Můžete přidat trochu soli, bylinky, pořádně promíchat 

a přendat do sítka s plátýnkem.

Sítko se položí na misku, dá do lednice a nechá odkapat syrovátka.

Nechala jsem takto 24 h a výsledkem je báječné domácí žervé.

Syrovátku můžete vypít nebo se jí omývat, prý je dobrá pro pleť.

U nás je spotřeba velká, svačiny chystám každý den.

Nejen, že víte, co jíte (složení některých žervé z obchodu je na pováženou), 

ale ještě ušetříte domácí rozpočet ;)

Mějte prima víkend a užijte si babí léto ;)

                      Ilona